Skip til indholdhighlight logo
Opret profil
highlight logo
Skip til indhold
highlight logo

De officielle kostråd

De officielle kostråd

    0 visninger

    0

    Skriv til os

    Videoen handler om de officielle kostråd. Der er syv officielle kostråd, og de handler om, hvordan man kan spise sundt og klimavenligt. Kostrådene udvikles af Fødevarestyrelsen, og de nuværende er fra 2022. I videoen kan du bl.a. lære om begreber som essentielle fedtsyrer, bioaktive komponenter og biotilgængeligbed. 

    Sara Korsgaard Andersen

    Sara underviser på sygeplejerskeuddannelsen ved UCL

    Basisabonnement
    1 måned119 kr.

    • Adgang til alt indhold
    • Ingen binding 
    • Automatisk fornyelse
    Vælg
    3 måneder299 kr.

    Svarer til 100 kr./måned - spar 16%

    • Adgang til alt indhold
    • Betal hver 3. måned
    • Automatisk fornyelse
    Vælg
    Spar 23%
    6 måneder549 kr.

    Svarer til 91 kr./måned

    • Adgang til alt indhold
    • Betal halvårligt
    • Automatisk fornyelse
    Vælg
    highlight logo
    Du har allerede et aktivt abonnement på highlight
    Hvis du gerne vil skifte abonnement, skal du kontakte vores kundeservice.
    Kontakt os

    Quiz

    Test din viden fra videoen.

    De officielle kostråd

    Spørgsmål 1 ud af 11
    Hvem retter de officielle kostråd sig mod?

    highlight logo
    Du har ikke et aktivt abonnement
    Du kan nemt aktivere dit abonnement under din profil.
    Gå til Profil

    Referencer

    De officielle kostråd 

    © Forfatteren, Munksgaard, Hans Reitzels Forlag og Gyldendal 

    Forfatter: Sara Korsgaard Andersen, ernæringsekspert og underviser på sygeplejerskeuddannelsen ved UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole 

    Indtalt af: Sara Korsgaard Andersen 

    Tegninger: Birgitte Lerche-Barlach 

    Fotos:  

    • Bælgfrugter: iStock/Getty Images/AndreyGorulko 

    • Jorden: iStock/Getty Images/Matthias Kulka 

    • Laks: Shutterstock/Bigtunaonline 

    • Oksesteg: iStock/Getty Images/Diana Miller 

    • Solsikkefrø: iStock/Getty Images/Glow Images 

    Kildehenvisning: 

    Du kan henvise til alle highlight-videoer og indsætte en reference til dem i din litteraturliste. Helt på linje med lærebøger og videnskabelige artikler.  

    Bruger du APA som referencestandard, skal du oplyse følgende data: Forfatterens efternavn, fornavns initial. Videoens titel. [Video]. Udgiver. URL. 

    Læs mere om, hvordan du laver kildehenvisning til highlight her: FAQ – Find hurtigt spørgsmål og svar her | Highlight 

    Referencer: 

    • Bendtsen, Trine (2024): “Kostråd”. I: Bendtsen, Trine & Iversen, Mette, Pia Wehner (red.): Ernæring: Hånden på hjertet (4. udgave). København: Munksgaard.

    • Fødevarestyrelsen: De officielle kostråd. Tilgængelig på: altomkost.dk  

    • Lampe, Johanna (1999): “Health effects of vegetables and fruit: assessing mechanisms of action in human experimental studies”. I: The American Journal of Clinical Nutrition, 70: 475-90.

    • Lassen, Anne; Christensen, Lene Møller; Fagt, Sisse; Trolle, Ellen (2020): Råd om bæredygtig kost – fagligt grundlag for et supplement til De officielle kostråd. Lyngby: DTU Fødevareinstitut.

    • Tetens, Inge; Andersen, Lars Bo; Astrup, Arne; Gondolf, Ulla Holmboe; Hermansen, Kjeld et al. (2013): Evidensgrundlag for danske råd og kost og fysisk aktivitet. Søborg: Fødevareinstituttet.

    Ophavsret: 

    Denne video er beskyttet i medfør af gældende dansk lov om ophavsret. Det betyder fx, at du ikke må kopiere videoen eller klippe elementer og illustrationer ud af videoen og dele hele eller dele af videoen med andre.  

    Videoerne må kun vises i korte uddrag som en del af undervisning. Er du i tvivl om, hvordan du må benytte dig af highlight som underviser, er du altid velkommen til at kontakte os på kontakt@highlight.dk