Opret profil
Skip til indhold

Proteinstofskiftet

Proteinstofskiftet

3653 visninger

Skriv til os

Referencer

Proteinstofskiftet

 

Underviser: 

Lene Bech Hansen

 

Tegninger: 

Birgitte Lerche-Barlach

 

Referencer: 

  • Bendtsen, Trine Vase & Iversen, Mette K. F. (2019): Energi og næringsstoffer. I: Wehner, Pia (red.): Ernæring: Hånden på hjertet (2. udgave). København: Munksgaard.
  • Bojsen-Møller, Mette Juel & Nielsen, Oluf Falkenberg (2020): Celler og væv. I: Anatomi og fysiologi: Hånden på hjertet (2. udgave). København: Munksgaard.
  • Bojsen-Møller, Mette Juel & Nielsen, Oluf Falkenberg (2020): Fordøjelsessystemet. I: Anatomi og fysiologi: Hånden på hjertet (2. udgave). København: Munksgaard.
  • Bojsen-Møller, Mette Juel & Nielsen, Oluf Falkenberg (2020): Kredsløbet. I: Anatomi og fysiologi: Hånden på hjertet (2. udgave). København: Munksgaard.
  • Bojsen-Møller, Mette Juel & Nielsen, Oluf Falkenberg (2020): Stofskiftet. I: Anatomi og fysiologi: Hånden på hjertet (2. udgave). København: Munksgaard.
  • Nielsen, Oluf & Bojsen-Møller, Mette Juel (2016): Leveren. I: Biokemi og genetik (6. udgave, 2. oplag). København: Munksgaard.

Proteiner har mange livsvigtige funktioner i kroppen. Proteiner indtages med føden og spaltes til aminosyrer i fordøjelsessystemet. Størstedelen af blodets plasmaproteiner dannes i leveren. Leveren danner også de ikke-essentielle aminosyrer ved transaminering og fraspalter nitrogen fra aminosyrerne ved deaminering. I videoen lærer du mere om leverens rolle i proteinstofskiftet og om absorption af aminosyrer fra føden.